40 1 76 English Nederlands

Over Datum Eetclub 6

The Green Peas & The Youth Food Movement

23 aug 2011
17:30 Mediamatic BankMediamatic Bank, Vijzelstraat 68, 1017 HL Amsterdam
Kaart
Vijzelstraat 68 1017 HLAmsterdam,

Door
Stichting Mediamatic, +31206389901, www.mediamatic.net/Stichting Mediamatic

De zesde en laatste reguliere editie van Over Datum Eetclub. Ditmaal schoven The Green Peas aan. Zij zijn de oprichters van de Youth Food Movement, een wereldwijd jongerenverband dat zich inzet voor good, clean en fair voedsel. Opbrengsten kwamen ten bate van hun organisatie. Bekijk hier de foto's.

Met:

The Green Peas

The Green Peas is een jong adviesbureau dat verandering van het Nederlandse voedsellandschap tot doel heeft. Met een focus op voedsel en duurzaamheid, informeren, adviseren en inspireren zij door middel van good practice. Met andere woorden: ze praten niet alleen over goed voedsel, ze serveren het ook. Voor deze speciale gelegenheid richtten ze zich op over datum producten. Enkele enthousiaste leden van de YFM verleenden hun assistentie.

Wat hebben we gegeten?

Salade van champions, tomaten, lente ui, parmesaanse kaas en andijvie.
Bloemkoolsoep met salsa verde
Curry van wortel, aubergine en tamarinde. Bijgerechten: linzen en zoetzure komkommer.
Wentelteefjes met gekaramaliseerde appels, rozijnen en slagroom.

Jouw eigen Over Datum Eetclub

Wist je dat je ook jouw eigen Over Datum Eetclub kunt organiseren. Op Overdatum.org vind je tips en trucs die je helpen je eigen eetclub te starten. Maak iedere dag een over datum dag!