Uw browser ondersteunt geen javascript of het staat uit. Dat betekent dat de interactieve functies van deze website niet toegankelijk zullen zijn.

Bovenkant van de pagina
Ga direct naar de navigatie
Ga direct naar de content

9 1 English Nederlands

Over Datum Eetclub is terug

Nieuw seizoen, nieuwe koks - alleen het eten is nog oud

Vanaf 20 september zullen we wekelijks op dinsdag samen koken, samen eten. Elke week zal een andere chef een thema aandragen en samen met de eetgasten een wonderlijke maaltijd op tafel zetten van afgedankte, overdatum producten. Schuif aan en leer opnieuw vertrouwen op je zintuigen en een portie gezond verstand. Klik hier voor de eerstvolgende editie op 20 september.

Tag personen

Eten tijdens Over Datum Eetclub -
Bezoekers genieten van het voorgerecht. Samen met Tinda hebben ze twee soorten soep gemaakt: een Italiaanse tomatenbroodsoep en een Portugese garnalenbroodsoep.

Over Datum Eetclub

Deze zomer was het tijd voor ‘stevige pot’ bij Mediamatic. We organiseerden zes succesvolle Over Datum Eetclubs. Samen kookten we onder begeleiding van chefkoks als Tinda van Smoorenburg, Pascal Jalhay en Robert Bochove kunstige gerechten van afgedankt eten. Iedere chef bracht naast het menu ook een eigen thema ter tafel. Zo was er de Bring Your Own Jar editie en de Giro555 inzamelingsactie. Met de fooddesigners van Ruigwerk ontwikkelden de eetgasten eigen culinaire creaties. Klik hier voor alle informatie over de Over Datum Eetclub: wat hebben we gegeten, wie waren erbij, en hoe zit het nou precies met verspilling?

Overdatum.org en Giro555

Met behulp van Mediamatic Lab zetten we het online sociale netwerk Overdatum.org op, die mensen toestaat makkelijk hun eigen Over Datum Eetclub te organiseren en te delen. Ook kunnen hier recepten uitgewisseld worden. In de Week voor de Hoorn haalden we geld op voor Giro555.