Handboek Paddestoelen
Zoeken & bereiden
In het boek staan 40 wilde eetbare paddestoelen. Het beschrijft de kenmerken van deze paddestoelen in details: hoe, waar en wanneer te zoeken, hoe giftige paddestoelen te herkennen, hoe oogstoverschotten te conserveren en waar je ze kunt kopen. Daarnaast bevat het boek paddestoel recepten; er zijn maar liefst 440 manieren om 40 wilde paddestoelen te eten.
-
Kaft Handboek Paddestoelen: Zoeken & bereiden -
Auteur: Mark Janssen, 2010. Onderdeel van de Paddestoelen Paradijs Bibliotheek.
Comments
Mark
Patrick
Yann
margarita
William
Paul
Elizabeth
John
Antal
Maurizio