Top of this document
Go directly to navigation
Go directly to page content

11 6 19

Cooking workshop at Nostalgia and Chaos

Empanadas ins and outs

All participants learned to make a typical Argentinean meal, and were given the chance to eat together and drink some good wine.

Camila Vossen told us some of the greatest secrets about the Argentinian kitchen, including how to make "empanadas"...

With ingredients such as flour, eggs, onions, cheese, olive oil and loads of other good foods, the 20 participants were given the opportunity to make some really tasty Argentinian dishes.

the participants at Mediamatic
the ingredients at Mediamatic

Most of them chose to make empanadas; little packets of dough, filled with all sorts of veggies, meat or fish. Shaped like a 'kaassoufflé', and with almost the same intentions as making Italian Ravioli. But then Argentinian style.

ready for the pan at Mediamatic
the chef at Mediamatic

Chef Camilla Vossen made sure we weren't at a complete loss. Not only did she show us how to make the dishes, but also gave us a helping hand during the preparation and the actual cooking.

a little twist needed

After a festive meal the after party kicked off with music and break dancing.

Contributions 
Aimee Zito Lema 
Comments (6)

cooking workshop

Ik wil me bij deze graag inschrijven voor de argentijnse cooking workshop 8 februari.
Is dit nog mogelijk? Alvast bedankt voor u reactie.

Vriendelijke groet,

Kaja van Rhijn.

kaja van rhijn
,
23 Jan 2008, 14:56

how i sign up for this workshop?

eh?

diego
,
25 Jan 2008, 19:59

Leuk initiatief Aimee

Ik kom graag en wil het allemaal wel eens meemaken.

Hanneke Hoek
,
27 Jan 2008, 2:26

Empanadas no!

Hagan un buen asado, ja-ja.

Ramiro Espinoza
,
28 Jan 2008, 21:17

Argentijnse Kook workshop ... Geweldig Initiatief

Kon al wel een beetje koken, maar dit is natuurlijk een verrijking
Ik zal drie wekkers zetten, zodat ik me niet kan verslapen
Tot vanavond allemaal

Namasté

Zdeno van Dolen
,
8 Feb 2008, 2:52

Hopeloos in de file

Hoop dat jullie niet enorm op mij hebben zitten wachten. Zat hopeloos in de file en ik had geen telefoonnummer etc. om jullie in te lichten. Enfin, wellicht persoontje minder portie meer? Vermoed dat het erg lekker en erg gezellig is geweest. Liefs en groet,
Hanneke Hoek

Hanneke Hoek
,
8 Feb 2008, 22:02
Comments (6)