Wij zijn op zoek naar een hardwerkende en ervaren kok met een culinaire achtergrond. Een gecertificeerde culinaire opleiding is echter geen must maar een pluspunt. We zijn op zoek naar een kok die gemotiveerd is en zich kan vinden in de visie van Mediamatic als instituut, maar ook iemand met een passie voor de plantaardige keuken. We willen graag een kok die zowel Engels als Nederlands spreekt, maar dat is geen vereiste.
Als je geïnteresseerd bent in werken in een innovatieve plantaardige gastronomische omgeving met verse seizoensgebonden ingrediënten, dan is Mediamatic Eten het restaurant voor jou! We streven naar een keukenteam dat toegewijd is aan gastronomie en dat de druk van het werken in een keuken aankan, flexibel is met een can-do houding en flexibel is met de steeds veranderende menu's en evenementen.
Binnen Mediamatic Eten is onze filosofie om de ingrediënten te omarmen voor wat ze zijn, wij geloven in het vieren van de kracht van elk product en streven ernaar geen gerechten te creëren die een namaak zijn van niet-veganistische gerechten.
Jij hebt
- Aantoonbare kennis van alle kooktechnieken
- Inzicht in wettelijke voorschriften veiligheid en hygiene
- Een hand-on mentaliteit en bent leergierig
- Kennis van horeca
- Een verantwoordelijksheidsgevoel en bent flexibel ingesteld
- Kennis van de Nederlandse en Engelse taal
- Kennis van de Allergenen wetgeving
- Je bent minstens 3 dagen per week beschikbaar
Wat bieden wij?
• Een inspirerende werkplek waar eigen food productie en design voorop staat
• Prachtige locatie in hartje Amsterdam
• Een open en prettige werkomgeving
• Een netwerk in de kunst, cultuur en bio-design wereld
Solliciteren?
Stuur een korte motivatie en je CV naar 'werk@mediamatic.nl' met als onderwerp 'sollicitatie chef assistent'. Graag alle documenten in PDF bestanden meesturen. Voor vragen kun je bellen naar 020 638 9901.
