-
margaritaFrom the Farm to the Fridge
The wasteful cycles of the food supply chain
1.3 billion tons of edible parts of food produced for human consumption gets lost or wasted globally every year! With simultaneous…
-
RobertPleidooi voor de herinvoering van boerenverstand
De zin en onzin van 'tenminste houdbaar tot'
Persoonlijk ben ik van mening dat de huidige regelgeving op het gebied van voedselveiligheid absoluut gerechtvaardigd is. De…
-
Over Datum Eetclub in de media
Benieuwd naar wat is gezegd en geschreven over Over Datum Eetclub? Lees het hier.
Het idee van een over datum diner bracht een schokgolf teweeg bij de Nederlandse media. Blijkbaar is voedselverspilling zo normaal…
-
CélineWall of fame
The cooks, the fame and the Over Datum Eetclub
A wall of fame, to honor our Over Datum Eetclub chefs.
-
AnnaFarm Fountain, an unusual aquaponics system
Art and science together for a better way of life
Farm Fountain is a small ecosystem that allows you to have fresh food grown right at home.
-
Panathea
Extra vergine olijfolie en houdbaarheid
Door Tiny en Alex van Panathea
Olijfolie moet ingevolge Europese wetgeving voorzien zijn van een uiterste houdbaarheidsdatum. Deze datum ligt op ongeveer anderhalf…
-
EvelynUienfeest documentary maker wins Prix Circom
International prize for regional television programs
The tv series about the onion surplus made by Ron Flens for RTV Noord-Holland won the Prix Circom. Last year Ron's brother Jo, a…
-
About Over Datum Eetclub
Everything you need to know about the Expiration Date Dinners
-
Over Datum Eetclub is back
New season, new chefs - but the food is still old
Beginning September 20th 2011 we will cook and dine together again, for the Over Datum Eetclub has reopened its doors. Every Tuesday…
-
How to make a reservation for Over Datum Eetclub
This page explained how to make a reservation for Over Datum Eetclub, a project at Mediamatic BANK in 2011.
-
Start een Over Datum Eetclub en steun Giro555
Nationale oproep!
In de Hoorn van Afrika heerst hongersnood. Tegelijkertijd verspillen we elk jaar in Nederland 100 kilo eten per persoon. Verzet je…
-
Annabelik TWIJFEL ja
Postmodernisme is dood, leve het metamodernisme
Over de bange meninglozen en de stoere stellingnemers die stelligheid verafschuwen. En dan de introductie van een woord dat jullie…
-
TanjaProviant uit Groenland
Anya van Lit en Joost Bottema over Bardot Proviant Klub
Zaterdag 16 januari 2010 vanaf 20:00 uur opent bij Mediamatic de tentoonstelling Bardot Proviant Klub. Anya van Lit en Joost Bottema…
-
ElisaIts a Marmite thing.
Can Marmite ever work in a dessert?
Coffee ice cream with chocolate Marmite sauce and Marmite syrup coffee ice cream
-
Edible Resistance
Over Datum Eetclub spurs resistance from the personal to the political
As a part of the Piece de Resistance exhibition, the resistance inherent in eating food bordering on the line of the government…
-
Over Datum Eetclub joins forces with Giro555
Organize your own Over Datum Eetclub during the Week for the Horn
Over Datum Eetclub's anti-food waste resistance will now dedicate itself to the situation in Africa. The Horn of Africa (Kenya,…
-
Why an Over Datum Eetclub?
Every Tuesday in the summer of 2011
Freshness is all the rage these days and our blind trust in expiration dates is taking on religious forms. Bullshit! It’s time for…
-
Book: 1 1 1995
Refiguring Life
Metaphors of Twentieth Century Biology
The focus of these three essays is the role of language and technology in the progress of genetic science. Drawing on a broad…
-
Anne
MartineAanjagen van verandering
Aletta's Back-in-a-Bite
Afgelopen vrijdag was het zover. Evelyn de Roos ging samen met haar collega's van het instituut voor vrouwengeschiedenis (Aletta)…
-
Duncan Stutterheim vertelt over zijn fouten
Duncan Stutterheim (Purmerend, 1971) vertelt op Kom je ook? over zijn bedrijf
Als Duncan begint te vertellen lijkt het alsof hij niet thuis hoort op de Oops editie van Kom je ook?. Toen hij op 19 jarige…
