Mediamatic

Programma
Nu te zien
ETEN
Mediamatic
- Over
- Verhuur
- Mensen
- Archief
- Vacatures & Stages
- Huisregels
- FAQ
- Contact & Route
Shop

Zoeken Menu

nl

Zoeken

Eten
Overeenkomstig

19 augustus 2013 Marcela Szwarc
Alle rechten voorbehouden
4608 x 3072 Download

Uitbenen

Delen

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Email

People and media crowd around to get a better look at the butchers' cuts.

Waar is dit gemaakt?

Tostifabriek: Uitbenen

Weergegeven in:

Mediamatic Fabriek

Tostifabriek: Uitbenen

16
aug 2013
- Vier slagers en een veganistisch Italiaanse maaltijd

Nadat de varkens waren geslacht werden ze uitgebeend in de kas van Mediamatic. Vier slagers zijn ermee aan de slag gegaan en iedereen kon dit aanschouwen. Na afloop serveerde Favelous een...

Gerelateerd

Afbeelding: Marcela Szwarc

Sections of Meat

Vera points out the liver, heart, and trachea that have been removed from the pigs' bodies and put in ice.
Afbeelding: Marcela Szwarc

Joris & Butchers

Joris helps out with the deboning on the pigs.
Afbeelding: Marcela Szwarc

Buikspek

The volunteers of the Tostifabriek serve Wim and Max to hungry customers.
Afbeelding: Marcela Szwarc

Varken en Vlees

A girl traces her fingers along different paths on the meat chart; it explains where different types of meat came from the pig's body.
Afbeelding: Marcela Szwarc

Head, legs, etc.

Picture taken during de deboning of the pigs of the Tostifabriek
Afbeelding: Marcela Szwarc

De Slachbraderie

People gather to talk, drink and eat at the Slachbraderie on Sunday.

aangemaakt Marcela Szwarc

Contact & Route
Colofon

Design by Mediamatic - Powered by Ginger