Ad van Nuenen is een craft bierliefhebber die altijd op zoek is naar nieuwe bieren en sinds 2012 een actief hobbybrouwer. Hij is zowel bestuurslid als mede-oprichter van Amsterdamse Brouwvereniging de Bierkaai.
Hij houdt van hobbybrouwwedstrijden en bierfestivals. Verder werkt hij als laboratorium manager op een onderzoeks laboratorium van het Amsterdams Medisch Centrum en werkt hier met virussen. Voor het kweken van bier gisten kan hij gebruik maken van de laboratorium technieken die hij in zijn werk gebruikt. Uiteindelijk wil Ad graag deze kennis over aan enthousiaste bierliefhebbers en brouwers.
During Workshop Yeast Hunting
