-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Pickles: Co-design with Microbes
- with Saskia Frederiks21jun 2020Pickling vegetables is one of the oldest fermentation practices around. It is a rich source of antioxidants and is known for its sour and salty taste. During this workshop, you will learn to apply...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Water Kefir: Co-design with Microbes
- with Saskia Frederiks17mei 2020Learn everything about water kefir; what it is and how you can make it yourself. We will discuss the basic principles of fermentation and you will make your own water kefir that you can take home.
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Kimchi: Co-design with Microbes
- met Saskia Frederiks17mei 2020Kimchi wordt steeds populairder in Nederland. Het is een smaakmaker met een rijke traditie. Dit veelgebruikte gefermenteerde bijgerecht uit Korea brengt vele heilzame bacteriën op je bord en wordt...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Water Kefir: Co-design with Microbes
- with Saskia Frederiks29mrt 2020Learn everything about water kefir; what it is and how you can make it yourself. We will discuss the basic principles of fermentation and you will make your own water kefir that you can take home.
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Kimchi: Co-design with Microbes
- met Saskia Frederiks19apr 2020Kimchi wordt steeds populairder in Nederland. Het is een smaakmaker met een rijke traditie. Dit veelgebruikte gefermenteerde bijgerecht uit Korea brengt vele heilzame bacteriën op je bord en wordt...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Kombucha: Co-design with Microbes
- with Saskia Frederiks21jun 2020Learn everything about kombucha; what it is and how you can make it yourself with the help of a SCOBY. We will discuss the basic principles of fermentation and you will make your own kombucha to take...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Kombucha: Co-design with Microbes
- with Saskia Frederiks19apr 2020Learn everything about kombucha; what it is and how you can make it yourself with the help of a SCOBY. We will discuss the basic principles of fermentation and you will make your own kombucha to take...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Kimchi: Co-design with Microbes
- met Saskia Frederiks29mrt 2020Kimchi wordt steeds populairder in Nederland. Het is een smaakmaker met een rijke traditie. Dit veelgebruikte gefermenteerde bijgerecht uit Korea brengt vele heilzame bacteriën op je bord en wordt...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Open Aroma Lab
27feb 2020Kom elke donderdag langs tussen 16:00 en 20:00 uur voor het maken van een eigen geur. Na ongeveer twee uur vertrek je met een flesje van je zelf gemengde geur, een recept en ben je bekend met de...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Open Aroma Lab
20feb 2020Kom elke donderdag langs tussen 16:00 en 20:00 uur voor het maken van een eigen geur. Na ongeveer twee uur vertrek je met een flesje van je zelf gemengde geur, een recept en ben je bekend met de...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Open Aroma Lab
13feb 2020Kom elke donderdag langs tussen 16:00 en 20:00 uur voor het maken van een eigen geur. Na ongeveer twee uur vertrek je met een flesje van je zelf gemengde geur, een recept en ben je bekend met de...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Open Aroma Lab
6feb 2020Kom elke donderdag langs tussen 16:00 en 20:00 uur voor het maken van een eigen geur. Na ongeveer twee uur vertrek je met een flesje van je zelf gemengde geur, een recept en ben je bekend met de...
-
The Making(s) of Biryani
by Masuma Halai Khwaja
Masuma Khwaja is a brilliant artist from Karachi, Pakistan, whom are excited to welcome as our guest artist this past week. During her research stay with Mediamatic, something delicious was made!
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Co-design with Microbes: Kimchi
- met Saskia Frederiks16feb 2020Kimchi wordt steeds populairder in Nederland. Het is een smaakmaker met een rijke traditie. Dit veelgebruikte gefermenteerde bijgerecht uit Korea brengt vele heilzame bacteriën op je bord en wordt...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Kombucha: Co-design with Microbes
- with Saskia Frederiks16feb 2020Learn everything about kombucha; what it is and how you can make it yourself with the help of a SCOBY. We will discuss the basic principles of fermentation and you will make your own kombucha to take...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Botanikurs 101: Out of the Pot - Epiphytes
- with Monai McCullough15feb 2020The root system of a plant constantly provides the stems and leaves with water and nutrients. Often we see houseplants in pots to support its delicate roots, however, there are many different types...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
T - Botanikurs 101: Out of the Pot - Epiphytes
with Monai McCullough
The root system of a plant constantly provides the stems and leaves with water and nutrients. Often we see houseplants in pots to support its delicate roots, however, there are many different types...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Meet Margherita Soldati
- Brainstorming, conceptualising and idea sharing with the artist21feb 2020Maybe you have touched the ceiling in our toilet? Margherita Soldati is obsessed with manipulating textiles to create organic and repetitive shapes. She started to wonder how she could integrate...
-
Mediamatic Biotoop
Growing Mushrooms
with Wouter Hassing
Would you like to know what it takes to grow your own mushrooms? During this workshop, fungi expert Wouter Hassing will teach you about the potential of mycelium and how to start mushroom cultivation.
-
Mediamatic Biotoop
Sculpting Textiles
with Margherita Soldati
How can you use unconventional materials and techniques to manipulate textile in shapes, textures and patterns? During the workshop, artist Margherita Soldati will introduce you to manipulating...
-
Recepten: Open Aroma Lab
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Creating Incense
- met Niklaus Mettler22feb 2020Wierook kan gebruikt worden tegen insecten en vieze geuren maar ook om de geest te verbinden met het goddelijke. Het Engelse woord voor wierook “incense” stamt af van het Latijnse woord voor "
-
A Blame, A Barrier
Olfactory Discourse Regarding the Other
R: Dutch children weren’t allowed to be held, [because] later they’d smell of [our] sweat. Holding them wasn’t allowed… [T]hey [The Dutch] were afraid [of their children] being soaked in sweat, sweat...
-
Mediamatic Biotoop
Composing Fragrance
with Frank Bloem
In this workshop, artist, and perfumer Frank Bloem will introduce you to the world of perfume making. You will learn the basics of scent composing and at the end of the workshop, you will have...