Knoflook

Allium sativum

Vind meer over deze plant op Wikipedia

Vergroot

By fir0002flagstaffotos [at] gmail.comCanon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 - Own work, GFDL 1.2, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=552751 -

Omschrijving

Look zonder look of knoflookmosterd is een van de oudste ontdekte kruiden die in Europa in de keuken worden gebruikt. Tegenwoordig genieten mensen in veel landen (voornamelijk Europese) ervan deze plant toe te voegen aan salades, soepen en als smaakmaker voor vleesgerechten. Waar look zonder look voorheen werd gebruikt om te voorkomen dat vlees zou rotten, wordt het nu voornamelijk gebruikt om een interessante smaak aan het gerecht toe te voegen.