Willem Velthoven

Mediamatic ETEN en Serres Séparées

Veilig en intiem dineren aan de waterkant van het Oosterdok in Amsterdam

In April 2020 is Mediamatic gesloten wegens Covid 19. In juni beginnen we met het aanbieden van een plantaardig diner aan het Oosterdok in Amsterdam met een nieuw restaurant-concept: De Serres Séparées. We testen de nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen.

Vanaf eind mei zijn we begonnen met het serveren in de serres, waar mensen die al intiem met elkaar zijn kunnen komen dineren. De Serres Séparées worden druk bezocht en krijgen aandacht van media van over de hele wereld. 

Sinds Oktober is het restaurant gesloten in verband met strengere maatregelen van de overheid, en wordt er gebrainstormd over nieuwe ideeën.

Deze foto’s genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessies van April en Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met bronvermelding.

Vergroot

Testing Serres Séparées at Mediamatic ETEN - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 5 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met… Anne Lakeman, Willem Velthoven

Vergroot

Mediamatic ETEN and Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn. Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 5 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Testing Serres Séparées at Mediamatic ETEN - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 12 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met…

Vergroot

1,5 meter service in Serres Séparées bij Mediamatic ETEN - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Anne Lakeman

Vergroot

Testing Serres Séparées at Mediamatic ETEN - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Testing Serres Séparées at Mediamatic ETEN - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Testing Serres Séparées at Mediamatic ETEN - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Anne Lakeman

Vergroot

Testing Serres Séparées at Mediamatic ETEN - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 12 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Testing Serres Séparées at Mediamatic ETEN - Veilig een drankje op 1 1/2 meter afstand serveren. Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Anne Lakeman

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 5 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met… Tommaso Buresti, Giulia Soldati, Willem Velthoven

Vergroot

We testen Serres Séparées voor Mediamatic ETEN - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn:). Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 28 April 2020. Reproductie toegestaan mits met… Anne Lakeman

Vergroot

Mediamatic ETEN and Serre Séparée - Safer water side dining in Amsterdam Soon, we'll offer really nice plant-based dinner in our greenhouses on the Amsterdam water side of the Oosterdok. We are testing the setup now whilst waiting for permission to re-open our restaurant and art space. Of course, these chambres séparées are recommended only for people that are already living together. Photo was taken at Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark during our testing on April 28, 2020. Reproduction permitted with credit: Willem Velthoven for Mediamatic Amsterdam. #corona…

Vergroot

Mediamatic ETEN and Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn. Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 5 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 5 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met… Willem Velthoven

Vergroot

Mediamatic ETEN and Serres Séparées - Safer water side dining in Amsterdam Soon, we'll offer really nice plant-based dinner in our greenhouses on the Amsterdam water side of the Oosterdok. We are testing the setup now whilst waiting for permission to re-open our restaurant and art space. Of course, these chambres séparées are recommended only for people that are already living together. Photo was taken at Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark during our testing on May 5th, 2020. Reproduction permitted with credit: Willem Velthoven for Mediamatic Amsterdam. #corona… Willem Velthoven

Vergroot

Mediamatic ETEN and Serres Séparées - Safer water side dining in Amsterdam Photo was taken at Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark during our testing on May 5th, 2020. Reproduction permitted with credit: Willem Velthoven for Mediamatic Amsterdam. #corona #covid19 #1,5meter #6feet  This is Anne Hofstra one of our colleagues together with her roommate. She is enjoying the cooking of our chefs Tommaso and Giulia. The dinner is served using a plank to create a safe environment for the waiters. Willem Velthoven

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 5 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met…

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 12 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met…

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 5 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met…

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 12 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met…

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 12 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met…

Vergroot

Mediamatic ETEN en Serres Séparées - Veilig en intiem dineren aan de waterkant! Hopelijk kunnen we snel beginnen met het aanbieden van heerlijke plantaardige diners aan het Oosterdok in Amsterdam. We testen nieuwe veilige inrichting en logistiek terwijl we wachten op toestemming om ons kunstcentrum en restaurant te heropenen. Natuurlijk zijn deze aparte kasjes alleen geschikt voor mensen die al samen intiem zijn.  Foto genomen tijdens een testopstelling voor Mediamatic ETEN in Biotoop Dijkspark tijdens onze testsessie van 12 Mei 2020. Reproductie toegestaan mits met…

Vergroot

Summer in the Serres Séparées - Photo by Abbie Moran for Mediamatic. Taken on 24.06.2020.  Abbie Moran