Wie zijn er door ons geïnspireerd?

New York Rooftop Restaurant

De eigenaars van Ampia Restaurant & Rooftop wilden mensen het gevoel geven dat ze veilig in hun eigen wereld waren, zodat ze kunnen genieten zonder zich zorgen te maken. Ze besloten om het Serres concept toe te passen op hun nieuwe restaurant, op het dak van een gebouw in het Financial District van New York.

Vergroot

The Rose Garden in Chicago

De eigenares van restaurant The Darling in Chicago's The Loop district zegt dat ze geïnspireerd was door een video die de BBC over Mediamatic ETEN had gemaakt. Ze wilde mensen weer een 'avondje uit' kunnen geven, terwijl de gasten én de medewerkers zich veilig konden voelen. Dankzij Chicago's "Open Street" programma, waar restaurants hun terrassen mochten uitbreiden naar de straat, kon er een mooie en ruime Rose Garden worden gemaakt met 10 kasjes.

Vergroot

Dineren in het midden van de Britse heuvels

Ook elders in Europa is het idee van eten in kasjes aangeslagen. Sinds juli staan er in een weiland in de Cotswold Hills in het Verenigd Koninkrijk vijf kleine kassen, geplaatst door The Scenic Supper, een nieuwe diner ervaring waar mensen in kasjes kunnen eten terwijl ze genieten van het heuvellandschap. 

Vergroot

Greenhouse dining in een restauranttuin

In de tuin van het restaurant Cartford Inn in Preston, Verenigd Koninkrijk zijn ook een aantal kassen geplaatst waar mensen in kunnen dineren. In deze natuurlijke omgeving is het bijna een sprookjesachtig beeld!

Vergroot

Dineren naast het Operahuis in Denemarken

Naar eigen zeggen direct geïnspireerd door de Serres bij Mediamatic, heeft café restaurant Ofelia in Kopenhagen ook een terras met kasjes neergezet, aan het water en vlak naast het operagebouw!

Vergroot

Kassen aan de rivier in Duitsland

Restaurant Anleger 1870 in Hamburg, Duitsland heeft sinds oktober als eerste in het land ook een terras met kassen. In deze kassen kunnen twee tot acht mensen genieten van een diner met uitzicht over de rivier.

Vergroot