WEMAKEHUMMUS_GMAPS_SMALL

hummus like you never ate it before

Weergegeven in:

WE MAKE HUMMUS

Goed, eerlijk en vooral gezond eten, daar houden wij van.

Dit voorstel heeft zich niet tot project ontwikkeld

Afbeelding: Anisa Xhomaqi

Fermentation Pots

Filled with different fermenting herbs and vegetables. Made by our chefs at Mediamatic ETEN.
Afbeelding: Anisa Xhomaqi

Our Aquaponics team

The Aquaponics team is always taking care of our spices and vegetables.
Afbeelding: Margherita Soldati

Making bread in the clay oven

The wood-fired clay oven is often used to make bread for the Mediamatic Eten restaurant.
Afbeelding: Oedipus Brewery Maxim Damper

Guests at Vlierbier cuvée launch party
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Margherita Soldati

Guest happy with their kimchi!

Kimchi is done! Now is time to start the fermentation.
Afbeelding: Anisa Xhomaqi

Pizza Rosso made by our Pizzaiolo

Heerlijke Pizza Rosso met pittige pomodori, pompoensaus met geroosterde paprika, gefermenteerde tofu en pijnboompitten. Lovely Pizza Rosso with slightly spicy and rather un-Italian composition of...

Design by Mediamatic - Powered by Ginger