Mediamatic 2016

In 2016 werkten we samen met 100 nationale en internationale kunstenaars, ontwerpers en wetenschappers en 63 stagiaires om 19 workshops, 30 presentaties en 4 tentoonstellingen te organiseren.

Scroll naar beneden voor een overzicht van onze highlights, kijk hier naar het volledige programmaoverzicht van het afgelopen jaar of klik hier om te zien met wie we samenwerkten in 2016

Vergroot

Sietske Klooster and her farmers - The local farmers of Amsterdam. Taste their raw milks during the Melksalon Designer Sietske Klooster presents: the Melksalon. A monthly series of test productions on Amsterdam's dairy culture. Together with with farmers, milk technologists, gastronomes, performers and a synesthete we will try and develop a new dairy-relationship between the city and its surrounding area. Has Amsterdam got what it takes to become a self sufficient dairy city? Sietske envisions a future where every… Lisanne Groenewoud

Vergroot

Myco Brewery at The Bio Clean Lab - Brendan, Claudia, Ramon, Isa and Hugo line up in front of the Clean Lab, where all of their team activities take place. The Mycelium Project: developing an efficient process for growing insulation panels for the Sluisdeurenloods, while using spent grain from beer brewing. We aim to contribute to the sustainability of ecological processes and the management of our waste, by producing new materials from what one would otherwise just throw out. The beer this crew brews is getting better and better Lisanne Groenewoud

Vergroot

Opening Restaurant Mediamatic ETEN - Mediamatic is now the proud owner of a waterside restaurant and bar: Mediamatic ETEN. We try to use as little animal products as possible and bake our vegan pizza's in the homebuilt Wood-Fired Clay Oven. The herbs come from our own Aquaponics System (a durable food production system) and off course you will find a lot of fermented products on the menu. Including our own homebrewed myco beer. Lisanne Groenewoud

Vergroot

Discovering waterlife with de Boekmanschool - Day II Workshop 'Geheim waterleven ontdekken en tekenen': learning about micro-organisms and creating your own work of art by analysing micro-organisms (7/8th grade). Two kids take a closer look on day two of the Boekmanschool visit. During the workshop 'Discovering and drawing secret waterlife' they learned about micro-organisms, and creating their own work of art by analysing these tiny creatures that live in the canals of Amsterdam. The other activities were making fermented… Lisanne Groenewoud

Vergroot

Our team pouring the samples at Rein Beer Fest - The Reinheitsgebot, or German Beer Purity Law, is one of the oldest food regulation laws still in function today. It limits the ingredients in beer in Germany to only water, hops and barley. The law came into existence in order to regulate prices and resources, but was later also used as a German beer marketing tool. On Saturday April 23rd 2016, the Reinheitsgebot existed for exactly 500 years, so we thought it time for a review, and the two-day Rein Beer Fest was born. How does this German… Lisanne Groenewoud

Odorama

11 februari 2016. Komend uit de natuur of chemisch samengesteld, geurmoleculen hebben het vermogen om ons gedrag, emoties en associaties ernstig te beïnvloeden. Tijdens Odorama houdt Mediamatic zicht bezig met zintuigen en ontdekken we alles dat onze neus bereikt. We bekijken onze geurgeschiedenis, evenals uitdagend en experimenteel design. We introduceren geur als een kunstwerk op zichzelf. Op de foto zie je Amy Toner tijdens Do you smell blue?. Zij maakt dansperformances aan de hand van geuren. Odorama is een samenwerking tussen Mediamatic en Caro Verbeek, kunsthistorica met specialisaties op het gebied van zintuigen (geur en tast) in relatie tot cultuur.

Vergroot

Odorama 4 Amy Toner's choreography, expressing the relation between dance and scents, 2 februari 2016 - expressing the relation between dance and scents, 2 februari 2016 Odorama february 11. Whether derived from nature, or chemically constructed, odourant molecules have the ability to profoundly effect our behaviour, emotions and associations. At Odorama we’ll actively engage with our senses and explore everything that reaches and effects the nose. We will consider olfactory history and design that is experimental and challenging. And introduce you to the fragrance as a work of art in itself. Margherita Soldati

Prototyping Bodies

Agi Haines (UK) gebruikt het menselijk lichaam als alledaags materiaal om zo onze morbide nieuwsgierigheid naar de ingewanden van het leven te bevragen. Door te focussen op het ontwerp van dit lichaam streeft ze ernaar de grenzen te verleggen van wat in onze samenleving wordt geaccepteerd. In de masterclass Prototyping Bodies wordt er gespeculeerd over verdere mogelijkheden voor aanpassingen en bedenk je lichamelijke oplossingen voor evolutionaire en milieu problematiek.

Vergroot

Prototyping Bodies - Agi Haines - Agi Haines (UK) gebruikt het menselijk lichaam als alledaags materiaal om zo onze morbide nieuwsgierigheid naar de ingewanden van het leven te bevragen. Door te focussen op het ontwerp van dit lichaam streeft ze ernaar de grenzen te verleggen van wat in onze samenleving wordt geaccepteerd. In de masterclass Prototyping Bodies wordt er gespeculeerd over verdere mogelijkheden voor aanpassingen en bedenk je lichamelijke oplossingen voor evolutionaire en milieu problematiek.

Zuursalon

In deze zuursalon proeven en debatteren over het ambacht en de controverses rond de "Eau de Vie". De traditionele productiemethoden, het koper solderen, accijns en de AOC (Appellation Origine Contrôlée) worden besproken door Henk Raaff van de bekroonde distilleerderij Lubberhuizen & Raaff, Eau de Vie meester Geurt van Rennes, Jan-Martin Caminada en de biologische distilleerderij Biospirits.

Vergroot

Zuursalon Eau de Vie, Henk Raaff vertelt over het ontwikkelen van de Nederlandse biologische stokerij Lubberhuizen & Raaff, waar vers fruit uit de Betuwe wordt gefermenteerd. - Fungal growth, acidification, decay.. it sounds dirty, but it's these processes that make your beer and cheese taste so delicious. Fermentation is an old but generally underappreciated way of preparing and storing food. Mediamatic is not afraid of a few little bacteria and brings an homage to fermentation with Zuursalon. Here we talk about and taste all kinds of gastronomical fermenting, from Mother of vinegar to cider, and from sauerkraut to the infamous Swedish Surströmming. Henk Raaff… Stichting Mediamatic

Met: Henk Raaff

Kimchi workshop

Kimchi is een Koreaans gerecht met gefermenteerde groente, zoals kool en radijs, en smaakmakers zoals chilipepers, gember en lente-ui. Kimchi is diep geworteld in de Koreaanse cultuur en is veel meer dan gewoon een gerecht. Tijdens de workshop van June Park leer je traditionele Kimchi maken volgens het geheime recept van haar grootmoeder.

Vergroot

Kimchi Workshop - Kimchi is een Koreaans gerecht met gefermenteerde groente, zoals kool en radijs, en smaakmakers zoals chilipepers, gember en lente-ui. Kimchi is diep geworteld in de Koreaanse cultuur en is veel meer dan gewoon een gerecht. Tijdens de workshop van June Park leer je traditionele Kimchi maken volgens het geheime recept van haar grootmoeder. Kimchi is a Korean dish made of fermented vegetables, like cabbage and radish, and seasoning such as chili, ginger and spring onion. Kimchi is deeply rooted… Margherita Soldati

Melksalon

Zaterdag 9 April vindt er een Melksalon voor een collectief smaakexperiment plaats. Samen met een voedseljournalist, danser, smaakdeskundige en 'synestheet' vergelijken we de rauwe melk van 5 boeren uit de omgeving van Amsterdam. Ben je in staat het gras en de grond van de boer te herkennen en omschrijven?

Vergroot

Deconstructing Systems: A Car - Over the course of ten days, Olivier Oosterbaan and Victor Engbers completely took apart a Fiat Panda. The car is in this case a metaphor for the complex and sometimes incomprehensible systems that surround us, and by deconstructing it they tried to understand these. The event took place in our Sluisdeurenloods and guests and audience happily helped to tinker and disassemble.

Vergroot

Rederij Lampedusa crew arriving at Mediamatic - Amsterdam is een nieuwe rederij rijker, Rederij Lampedusa. De rederij bestaat uit een vloot van twee Noord-Afrikaanse boten waarmee vluchtelingen de overtocht naar Lampedusa, Europa hebben gemaakt.  Rederij Lampedusa is een initiatief van onder andere Teun Casteleijn. De pleziertochtjes die er tegenwoordig mee worden gemaakt, waarop je meer kunt leren over wat deze mensen hebben meegemaakt, onderstrepen hoe bijzonder het is dat de boot zich nu hier bevind. Vooral met de wetenschap hoeveel… Teun Castelein (nl)

Vergroot

Hard Water door Zeger Reyers - New installation by Zeger Reyers Over 1000 plates were used in the new installation by Zeger Reyers. The work raises up throught the roof of our restaurant and all the way up the wall. Zeger Reyers heeft een sterke fascinatie voor de oncontroleerbare aard van de natuur en biologische processen als groeien, bloeien, ontluiken en sterven. In zijn installatie Hard Water zoekt hij niet alleen de confrontatie op tussen natuur en object, maar ook tussen de binnen- en buitenruimte. De ' Zeger Reyers, Liz Kunst, Brigitte Hillenaar

Vergroot

Biotalk Form Follows Organism - Wat zijn de sociale, culturele en technologische implicaties van nieuwe biologische materialen? En welke mogelijkheden bieden zij aan kunstenaars, designers, architecten, wetenschappers, boeren en chefs? Dat kom je te weten tijdens Biotalk, een maandelijkse lezingen serie, gestart in april 2013, met belangrijke sprekers uit de wereld van Bio-Art, Wetenschap en Design. Op de foto zie je het het publiek de microbiële huid, gemaakt door Naja Ryde Ankarfeldt ontdekken. Art, design and science, what… Margherita Soldati

Vergroot

Miserable Machines: Soot-o-Mat - Spela Petric's work mercilessly electrocutes live mussels in order to make a vase. Špela Petrič's work mercilessly electrocutes live mussels in order to decorate a vase. It is strapped into an electro-stimulated apparatus and using the relaxation and contraction movements of the mussel, the attached lever moves and scratches a design of this motion into the soot-covered glass. Once the life of the mussel is complete and the drawings have been made, the soot lines are fixed and the… Špela Petrič (SI)

Vergroot

Kunstformen der Natur - Mediamatic's Kunstformen der Natur exhibition about the pop-science illustrations of Ernst Haeckel and Adolf Glitch was installed in Nijmegen. The Radboud University's Hospital provides an amazing context and backdrop for the work. Mediamatic's Kunstformen der Natur exhibition about the pop-science illustrations of Ernst Haeckel and Adolf Glitch was installed in Nijmegen. More than a century ago, biologist Ernst Haeckel scored a hit with his amazing illustrations of unseen organisms. Willem Velthoven