Met boerderij Biologische Zorgboerderij Ons Verlangen op een half uurtje fietsen van de stad. Disseldorp bouwde deze boerderij met zijn familie op tot een plek die een grote diversiteit aan mensen uit de stad trekt. Ze werken met rust en ruimte onder de rook van Amsterdam, waar hun kudde koeien (wat aardig wat kenmerken van het Blaarkopras) volop buiten loopt. Ze is een van de boeren betrokken bij de Melksalon.
Afbeelding: Lisanne Groenewoud
Familie Kat-Disseldorp
De familie Kat-Disseldorp zijn een van de boerderijen tijdens de eerste Melksalon
