Mediamatic
  •  
  • Mediamatic
    • Over
    • Mediamatic Hoogtepunten
    • Dit hebben we gedaan
    • Toegankelijkheid
    • FAQ
    • Route
    • Contact
  • Programma
    • Projecten
    • Agenda
    • Workshops
    • Te Zien
  • Mensen
    • Deze mensen werken bij ons
    • Met hen werkten we samen
    • Oud-collega's
    • Werk
  • Verhuur
    • Algemeen
    • Ruimtes
    • Mogelijkheden
    • Uitvaarten
    • Trouwerij
    • Coworking
    • Lab
  • Shop
    • Mediamatic Bon.
  • ETEN
    • Serres – Reserveren
    • Vision
    • Menu
    • Contact
Zoeken Menu
Log in
nl
  • Afbeelding: Mediamatic Biotoop Willem Velthoven

    Mediamatic ETEN and Serres Séparées

    Safer water side dining in Amsterdam

    Soon, we'll offer really nice plant-based dinner in our greenhouses on the Amsterdam water side of the Oosterdok. We are testing the setup now whilst waiting for permission to re-open our restaurant...
  • Vegan
  • Lab
  • Stadslandbouw
  • Gastronomie
  • Geheim
  • Architectuur
  • Design
  • Mediamatic Biotoop Willem Velthoven

    Mediamatic ETEN en Serres Séparées

    Veilig en intiem dineren aan de waterkant van het Oosterdok in Amsterdam

    In April 2020 is Mediamatic gesloten wegens Covid 19. In juni beginnen we met het aanbieden van een plantaardig diner aan het Oosterdok in Amsterdam met een nieuw restaurant-concept: De Serres...
  • Mediamatic Biotoop Giulia Soldati, Tommaso Buresti, Willem Velthoven

    Dinner concept testing Serres Séparées

    Second test of our new dinner concept

    We are almost there! What is better than to play dress-up again! Better days are insight, we are preparing ourselves to serve again. We will open our restaurant after two months of renovation to you...
  • Mediamatic Biotoop

    Mediamatic ETEN

    Een plantaardig restaurant / Take away

    Onze keuken is open voor take-away! Bestel hier een diner Je kunt nu thuis genieten van het eten dat onze Serres Separées beroemd heeft gemaakt! Onze chefs Giulia en Tommaso stellen een meeneem...
  • Mediamatic Biotoop, Mediamatic Eten

    Een plek voor geluk

    Trouwen op jouw manier

    Bruiloften zijn tijden van vreugde en geluk. Er is geen betere manier om samen een leven te starten dan bij Mediamatic, waar creativiteit en uniciteit op een voetstuk worden geplaatst. Onze locatie...

  • Mediamatic Fabriek

    2011—2014 locatie van Mediamatic in Amsterdam

    Mediamatic verhuist gemiddeld 1x per 3 jaar... Mediamatic Fabriek was een project- en tentoonstellingsruimte, aquaponicsboerderij en kantine in de Van Gendthallen te Amsterdam. Sinds December 2011...

  • Menu

    Plantaardig en seizoensgebonden

    Het menu dat we aanbieden is 100% plant-based en verandert dagelijks. We stellen de gerechten samen met seizoensgroenten en ingrediënten en gebruiken producten van lokale leveranciers. 

  • Stage Aquaponics

    Help ons groente en vissen te kweken in dit ecovriendelijk systeem!

    Als stagiair aquaponics ben je direct betrokken bij het ontwerpen, bouwen, onderhouden en verzorgen van het hele systeem. We zoeken studenten op het gebied van Land & Tuinbouw & Visserij, die ons met...
  • 120 m2 / 20 - 43 individuen

    Mediamatic ETEN Grote Serre

    Restaurant en bar aan het water

    Mediamatic ETEN  bevindt zich aan het water met uitzicht op Nemo, het Oosterdok en het Marine Terrein. Het restaurant is de perfecte locatie voor diners, recepties en presentaties. Met een bar, open...

  • Mediamatic Magazine 1#3

    januari 1987

  • Building with Living Materials

    Architectural design with biology programme at Mediamatic

    In 2014 Mediamatic started to develop a new program that combines architecture with living materials in experimental ways. Living materials cannot only be more ecological, they offer very exiting new...

  • Bio Industry about

    Bio-cultural lab for art and design

    Mediamatic Bio Industry is a bio-cultural lab exploring the possibilities of bio-based materials for design, science and art. This means we bring science and culture together to collaborate. Our Lab...

  • Mapping for Tourists

    MFT resulteerde in Noord, een tentoonstelling en reisgids

    Noord komt voort uit een idee van Nat Muller en Mediamatic: Mapping For Tourists. 22 kunstenaars werden gevraagd Amsterdam-Noord in kaart te brengen. De kunstenaars woonden en werkten gedurende de...

  • Mediamatic Magazine 7#3/4

    The End of Advertising Issue – winter 1994

    De Achtste Kunst We hebben dit nummer van Mediamatic gemaakt vanuit de vooronderstelling dat de reclame een van de grote twintigste-eeuwse kunsten was.

  • Mediamatic Magazine 9#1

    lente 1998

    The Secret Agent Issue Als een regering niet meer weet hoe een probleem op te lossen binnen de grenzen van de wetgeving en de tolerantie van de publieke opinie dan doet zij een beroep op de geheim...
  • Mediamatic Biotoop

    Clean Lab

    The Bio Clean Lab at Mediamatic Biotoop Dijkspark offers a well-equipped workspace to facilitate the growing requirements of designers and artists who want to expand their work into biological...
  • Mediamatic Biotoop Bart Ellenbroek

    Geodesic dome research

    Testing sizes, entrance and connectors.

    Here is a first look intro the research and testing process of the mycelium geodesic dome project.
  • Mediamatic Biotoop Magdalena Thur

    The resomation of fungal tissue

    Could mushrooms provide the future fabric for death shrouds?

    Mediamatic's search for a vegan cloth which can be used in Resomation – an environmentally friendly alternative burial method – lead to testing fungal material.
  • Mediamatic Biotoop

    Bezoekers Informatie

    Twijfel Zaaien tot 31-12-2016

    Het Dijkspark en Twijfel Zaaien installatie zijn dagelijks van 6 mei 2015 - 31 december 2016 te bezoeken. Echter, de zadenkaart is alléén te koop tijdens openingstijden aan de bar bij Mediamatic Eten.

  • Clean room report

    2014

    IN 2011 Mediamatic has built its first clean room for performing experiments with mycelia and other living organisms. In this article I attempt to make a brief survey on the different stages of the...
  • Mediamatic Biotoop Bart Ellenbroek

    Going solo

    My experiences during my second week at Mediamatic

    After succesfully closing the Open lab event on sunday I started my second week the next day. This week was less hectic then the first one. I got to know Mediamatic and the clean lab so i was feeling...
  • Mediamatic Biotoop Bart Ellenbroek

    Geodesic dome research

    Testing different types of entrance tunnels

    A second look into the research and testing process of the mycelium geodesic dome project. Test 9-13.

  • Copy: Stage Aquaponics

    Help ons groente en vissen te kweken in dit ecovriendelijk systeem!

    Als stagiair aquaponics ben je direct betrokken bij het ontwerpen, bouwen, onderhouden en verzorgen van het hele systeem. We zoeken studenten op het gebied van Land & Tuinbouw & Visserij, die ons...

  • Mediamatic Magazine 2#3

    maart 1988

  • Mushrooms are taking over the Dutch media

    “Scientists, designers and dreamers are working on a revolution”.

    For the last couple of months Motherboard, the technological arm of Vice have been on board to interview designers, scientists and mycelium experts about their work with fungi. The result is...

aangemaakt Branko Kleynen bewerkt Tobias Servaas

  •  Contact
  • Colofon
Design by Mediamatic - Powered by Ginger