Mediamatic
  •  
  • Mediamatic
    • Over
    • Contact
    • Route
    • Dit hebben we gedaan
    • Mediamatic Hoogtepunten
    • Toegankelijkheid
    • Mediamatic huisregels
    • FAQ
  • Programma
    • Projecten
    • Agenda
    • Workshop Agenda
    • Te Zien
  • Mensen
    • Deze mensen werken bij ons
    • Met hen werkten we samen
    • Oud-collega's
    • Vacatures
  • Verhuur
    • Algemeen
    • Ruimtes
    • Mogelijkheden
    • Uitvaarten
    • Trouwerij
    • Coworking
    • Lab
    • Workshops
  • Shop
    • Mediamatic Bon.
  • ETEN
Zoeken Menu
Log in
nl
  •  Manual - Serres
  • Video
  • Geschiedenis
  • Inspiratie
  • Handleiding
  • Design Solutions
  • Food Design
  • News Highlights
  • Fotos voor de Pers
  • Video:

    Serres Séparées

    Kijk de korte documentaire

    Een film van Mariano Galán
  • Serres Séparees
  • Transformatie
  • serving
  • dinner
  • Restaurant
  • Gastronomie
  • Architectuur
  • Design
  • Virus
  • Mediamatic Biotoop

    Design Solutions

    Ontwerp dat het diner in kassen mogelijk maakt

    Voor het gebruik van de Serres in het restaurant zijn wij voortdurend bezig met aanpassingen. Niet alleen aan de serres zelf, maar ook aan de manier waarop we onze service uitvoeren. Welke problemen...

  • Inspiratie

    Wie gingen ons voor, en wie zijn er door ons geïnspireerd?

    Toen de Serres Séparées viral gingen, raakten restaurants van over de hele wereld geïnspireerd en kreeg het idee wereldwijd navolging. We voelen ons vereerd om te zien dat we veel horecazaken hebben...
  • Mediamatic Biotoop, Mediamatic Eten

    Mediamatic ETEN: Serres Séparées

    Her-opening met chef Gino Marengo

    Gino Marengo  is de nieuwe head chef van Mediamatic ETEN! Met een boel creativiteit en een enorme liefde voor experiment zal hij opkomende projecten in ons food-lab en restaurant gaan leiden. Met als...

  • News Highlights

    Mediamatic ETEN goes viral

    When, during a mid-lockdown brainstorm, someone casually suggested to use the greenhouses at the waterfront for our restaurant, we couldn't have foreseen what would become of this concept. Aren't...
  • Duiventoren Mediamatic Biotoop Dominik Einfalt, Arne Hendriks

    I/O

    dec '20 – Duiventoren 07

    I/O staat voor Inside/Out. Deze toren keert de binnen- en buitenkant om. De muren van duiventorens zijn normaal gesproken aan de buitenkant glad met enkele gaatjes zodat de duiven erin kunnen. Aan de...

  • Groente? Bitter! Als kind at ik liever…

    Een gesprek met onze nieuwe head chef Gino Marengo

    Met een jagende opa die het wild direct uit het bos plukte, kwam Gino al van jongs af aan in contact met dieren, verse ingrediënten en rijke gerechten. Hij at alles van hert en leguaaneieren tot...
  • Duiventoren Mediamatic Biotoop Andy Cartier, Arne Hendriks

    Cartier

    sept '20 –Duiventoren 03

    De derde toren werd gebouwd in het Clean Lab . Twee eerdere pogingen om een stevige, levende toren te bouwen waren mislukt. Tijd om een stapje terug te doen. We wisten niet of onze uitgangspunten...
  • Mediamatic Biotoop Willem Velthoven

    Mediamatic ETEN en Serres Séparées

    Veilig en intiem dineren aan de waterkant van het Oosterdok in Amsterdam

    In April 2020 is Mediamatic gesloten wegens Covid 19. In juni beginnen we met het aanbieden van een plantaardig diner aan het Oosterdok in Amsterdam met een nieuw restaurant-concept: De Serres...
  • Duiventoren Mediamatic Biotoop Arne Hendriks, Nehis Osagie, Andy Cartier

    Jute

    jun '20 – Duiventoren 02

    De overblijfselen van de ingestorte toren van het eerste experiment hebben we in een lange jute buis gestopt. Jute is biologisch afbreekbaar textiel, en biedt structuur en voeding aan het mycelium.

  • Pop-up Urinals

    Public convenience by the push of a button

    This public urinal hides in plain sight during the day, and rises for the occasion at night. With room for three, the urinal provides ample opportunity and encouragement for male citizens to do their...

  • Programma Mediamatic Fabriek

    wat hebben we nodig

    Dit is een overzicht van de functies van de Mediamatic Fabriek

  • De Smaak van Vlier

    2018 - 2019

    Samen met  Brouwerij Oedipus   en kunstenaar   Zeger Reyers  zijn we  het jaar rond gegaan met vlier, en hebben we vier verschillende seizoensbiertjes met plaatselijke ingrediënten van deze...

  • An interview with Engy Aly

    "There are much, much more Arabs and Muslims than I have ever seen in my life outside of an Arabic country."

    July 2010. Engy has been living and working in Amsterdam-Noord for a few weeks. She was kind enough to share her first impressions, and tell us a little bit about her background.

  • Report What's up #31

    De toon van What's Up? #31 was meteen goed gezet toen ontwerper Jurjen Semeijn zijn entree maakte op een nummer van Run DMC.

  • Opblaasbaar Clean Lab

    Mobiel mycelium onderzoek

    Het Inflatable Clean Lab is een mobiele, opblaasbare ruimte bestaand uit de HEPA-filters, de ventilator en het gevouwen kunststof. Wanneer je gebruik maakt van het Clean Lab, wordt deze opgeblazen...

  • Garden furniture or a garden in your furniture?

    8 Extraordinary Greens and FurniBloom

    An artist and an architect are combining gardening and furniture design in very unexpected ways.
  • project: Quinten Wolters

    Hup Holland Hoofddoek

    De beste optie voor een vrouwelijke Islamitische Holland-supporter

    De beste optie voor een vrouwelijke Islamitische Holland-supporter.
  • Mediamatic Bank in Duintjer CS Maurizio Montalti 1 jan 2011

    The Ephemeral Icon

    Infusing life to trigger a process of final dissolution

    A design-research project looking at the study and the application of a fungus, Phanerochaete chrysosporium, to synthetic, toxic materials: Plastics.
  • Article Jeroen den Uyl

    IJburg is "Jane Jacobs-proof"!

    De wenselijkheid om kleine doorgangen en steegjes

  • Living Roof project

    If you can’t beat them, join them.

    Living Roof geeft een sterke verbetering van de leefkwaliteit van golfplaten hutten in Zuid-Afrikaanse townships. We presenteren in 2014 in Kaapstad (world design capital) een eerste ontwerp waarbij...
  • book: Rory Hyde 6 sep 2012

    Future Practice

    Conversations from the Edge of Architecture

    Designers around the world are carving out opportunities for new kinds of engagement, new kinds of collaboration, new kinds of design outcomes, and new kinds of practice; overturning the inherited...
  • book: Liz McQuiston 1 jan 1988

    Women in Design

    Dit boek geeft een beeld van hedendaagse vrouwelijke ontwerpers op het gebied van architectuur, meubelair, animatie, grafische ontwerpen, textiel en industrieel ontwerpen.

  • Mediamatic Travel

    Reisbureau 2.0

    Hoe kun je een stad beter ontdekken dan door haar kunst? Mediamatic Travel is een netwerk van lokale kunst- en cultuurliefhebbers die staan te springen om jou rond te leiden door hun stad. Van...

  • The Mobile City

    A conference on Locative Media, Urban Culture and Identity

    The Mobile City conference 27 & 28 February 2008 NAi (Netherlands Architecture Institute) Rotterdam, The Netherlands "The Mobile City" is a two-day conference about locative & mobile technologies

aangemaakt Julia van der Veen bewerkt Julia van der Veen

  •  Contact
  • Colofon
Design by Mediamatic - Powered by Ginger