Mediamatic
  •  
  • Programma
    • Living Labs
    • Projecten
    • Artist Residencies
    • Recent
  • Evenementen
  • Workshops
  • Nu te zien
  • Restaurant
  • About
    • Over
    • Verhuur
    • Mensen
    • Vacatures & Stages
    • Archief
    • FAQ
    • Contact & Route
Zoeken Menu
Log in
nl
  •  Over Datum Eetclub
  • Over Datum?
  • Over Datum Eetclub Edities
  • Wall of fame
  • DIY-ODE
  • ODE @ Mediamatic
  • Over Datum Eters
  • Over Datum Eetclub in de media

    Benieuwd naar wat is gezegd en geschreven over Over Datum Eetclub? Lees het hier.

    Het idee van een over datum diner bracht een schokgolf teweeg bij de Nederlandse media. Blijkbaar is voedselverspilling zo normaal dat over datum eten leidt tot controverse.

  • Kritiek
  • Eten
  • theme over datum eetclub
  • verspilling
  • over datum eetclub
  • expiration date
  • houdbaarheidsdatum
  • Pers
  • Media
  • Hoe reserveer ik voor Over Datum Eetclub?

    Dit waren de regels voor het reserveren voor Over Datum Eetclub, een project bij Mediamatic BANK in 2011.

  • Edible Resistance

    Over Datum Eetclub spurs resistance from the personal to the political

    As a part of the Piece de Resistance exhibition, the resistance inherent in eating food bordering on the line of the government sanctioned definition between ‘food’ and ‘waste’ is both personal and...

  • Over Datum Eetclub slaat handen ineen met Giro555

    Organiseer zelf een eetclub tijdens de Week voor de Hoorn

    Het verzet tegen voedselverspilling van de Over Datum Eetclub zal zich vanaf nu inzetten voor de situatie in Afrika. De Hoorn van Afrika (Kenia, Somalië en Ethiopië) kent op dit moment de ergste...

  • Mediamatic Bank in Duintjer CS

    Over Datum Eetclub 1

    Korsten en schillen met Tinda van Smoorenburg

    Dinsdag 19 juli startte Over Datum Eetclub zijn wekelijks kookfestijn boven het 5-pits fornuis van Mediamatic BANK. Verzet tegen de demonisering van verlopen maar nog verrukkelijk voedsel en een wake

  • Mediamatic Bank in Duintjer CS

    Waarom Over Datum Eetclub?

    Het is vers voor, vers na. Ladingen voedsel vinden een vroeg einde in de afvalbak omdat wij ons angstvallig vastklampen aan houdbaarheidsdata. Onzin! Het is tijd voor stevige pot deze zomer bij...

  • Start een Over Datum Eetclub en steun Giro555

    Nationale oproep!

    In de Hoorn van Afrika heerst hongersnood. Tegelijkertijd verspillen we elk jaar in Nederland 100 kilo eten per persoon. Verzet je tegen deze verspilling en organiseer in de ‘Week voor de Hoorn’, van...

  • Verspilling

    Hoeveel eten gooien we weg en wat kost ons dat?

    Een derde van het voedsel wat jaarlijks geproduceerd wordt, wordt weggegooid of gaat verloren. Dit komt neer op zo'n 1,3 miljard ton per jaar. Jaarlijks verspilt een Nederlander 100 kilo aan voedsel.

  • Pleidooi voor de herinvoering van boerenverstand

    De zin en onzin van 'tenminste houdbaar tot'

    Persoonlijk ben ik van mening dat de huidige regelgeving op het gebied van voedselveiligheid absoluut gerechtvaardigd is. De perikelen rond EHEC, met melamine versneden melk, antivries in...

  • Over Datum Eetclub is terug

    Nieuw seizoen, nieuwe koks - alleen het eten is nog oud

    Vanaf 20 september zullen we wekelijks op dinsdag samen koken, samen eten. Elke week zal een andere chef een thema aandragen en samen met de eetgasten een wonderlijke maaltijd op tafel zetten van...

  • Over Datum Eetclub

    2011

    Ladingen voedsel vinden een vroeg einde in de afvalbak omdat wij ons angstvallig vastklampen aan houdbaarheidsdata. Onzin! Mediamatic verzette zich tegen de verspilling van verstreken, maar niet te...

  • Wat te doen met het uienoverschot?

    Uienboer Jo Flens zit met een overschot van 200 ton uien. Zijn schuur moet leeg, maar hij raakt de uien aan de straatstenen niet kwijt.

  • Alles over Over Datum Eetclub

    Informatie over Over Datum Eetclub op een rij

  • Van de boerderij tot in de koelkast

    Verspilling in de voedselproductieketen

    1.3 miljard ton voedsel geproduceerd voor consumptie door mensen raakt verloren of wordt verspild en dat elk jaar op mondiale schaal! Met tegelijkertijd mondiale voedsel tekorten en verpillende...

  • Wall of fame

    The cooks, the fame and the Over Datum Eetclub

    A wall of fame, to honor our Over Datum Eetclub chefs.

  • Do It Yourself Over Datum Eetclub

    Download het DIY-pakket

    Zet wat vrienden aan de keukentafel en je hebt al snel een Over Datum Eetclub. Dit pakket helpt je verder op weg. Het bevat voorbeeld uitnodigingen, posters, flyers en een stappenplan. Neem gerust...

  • Extra vergine olijfolie en houdbaarheid

    Door Tiny en Alex van Panathea

    Olijfolie moet ingevolge Europese wetgeving voorzien zijn van een uiterste houdbaarheidsdatum. Deze datum ligt op ongeveer anderhalf jaar na persing. Extra vergine / vièrge / virgin olijfolie (minder...

  • Over Datum Eetclub Do It Yourself

    Download!

    Zet wat vrienden aan de keukentafel en je hebt al snel een Over Datum Eetclub. Dit pakket helpt je verder op weg. Het bevat voorbeeld uitnodigingen, posters, flyers en een stappenplan. Neem gerust...

  • Proviant uit Groenland

    Anya van Lit en Joost Bottema over Bardot Proviant Klub

    Zaterdag 16 januari 2010 vanaf 20:00 uur opent bij Mediamatic de tentoonstelling Bardot Proviant Klub. Anya van Lit en Joost Bottema presenteren hun reportage over het leven van de Inuit in Uummannaq

  • Special thanks to...

    Alle winkels en productleveranciers die ODE steunen

    Over Datum Eetclub zou karige maaltijden serveren zonder de bijdragen van onze eetgasten en buurtwinkels! Gelukkig hebben wij ondervonden dat winkeliers, zowel als enkele productleveranciers, net zo...

  • Mediamatic Magazine Vol. 2#3 Roberto Fischer 1 jan 1988

    2e Semaine Internationale de Video - Geneve

    The need for video art to find selling points beyond the galleries and museums has again brought it to television where, however, it has lost much of its experimental passion.

    The latest video productions, as seen in the 2e Semaine Internationale de Video (Geneva, October 1987), are surrounded by a television-like aura to hot up the monitor public.

  • Paddestoelen Paradijs in de media

    Artikelen over het Paddestoelen Paradijs

    Online 'Nederlandse paddestoelen zijn niet eng' (08-10-2011) Video van paddestoelen excursie op Radio Nederland Wereldomroep 'Muur met tomatenpuree op Vijzelstraat' (03-11-2011) De Echo 'Mushrooms...

  • Hermann Nitsch @ Incubate Tilburg

    De Day After

    De geur van het bloed dringt zich nog steeds aan me op. Gisteren was ik bij de performance van Hermann Nitsch op het Incubate Festival in Tilburg. Het was een ervaring die me nog lang bij zal blijven.

  • Over Datum Eetclub @ Mediamatic

  • The Ethical Way of Eating Blood

    Blood Sausages by Gwen van der Zwan and John O'Shea

    When tackling the ethics of food production and consumption, the notions of blood as food has always been a somewhat bloody and grim topic. Blood can be considered as the same level as meat, in a way...

aangemaakt Niels Bouwman bewerkt Heleen

  •  Contact & Route
  • Colofon
Design by Mediamatic - Powered by Ginger