Premsela lezing: Gunter Pauli
04-11-2012
Premsela lezing: Gunter Pauli
Champignons verbouwen op koffieprut, batterij-vrije mobieltjes en zijdepolymeren die plastic of staal vervangen. Visionair en eco-ondernemer Gunter Pauli tilt het groene denken naar een uitzonderlijk niveau. Op uitnodiging van Premsela, Nederlands instituut voor Design en Mode, geeft Pauli op zondag 4 november, 11:00 uur in Paradiso te Amsterdam, de achtste Premsela Lezing. Daarin vertelt hij hoe ontwerpers bij kunnen dragen aan zijn ‘blauwe economie’. Hoewel ‘groen’ tegenwoordig een modewoord is, claimt Pauli dat veel groene productieprocessen weliswaar minder slecht zijn, maar nog steeds niet ‘goed’. Hij zet zich in voor productieprocessen waarin restmateriaal en afval tot het verleden behoren.
Gunter Pauli
Na een loopbaan in het bedrijfsleven en een pionierende rol als eigenaar van Ecover, de biologisch afbreekbare schoonmaakmiddelen uit de natuurwinkel, stichtte Pauli de ZERI Foundation. Zero Emissions Research & Initiatives is een internationaal platform waarin creatieven zich inzetten om oplossingen te vinden voor wereldproblemen.
Hierin wordt afval beschouwt als grondstof en dient de natuur als inspiratie. Pauli ontwikkelde een nieuw business model - beschreven in zijn boek Blue Economy - gebaseerd op de kracht van lokale middelen en waarbij restmateriaal niet bestaat. Een voorbeeld van een initiatief in Nederland dat volgens Pauli’s principe werkt, is Green Recycled Organics (GRO Holland). GRO Holland zamelt het koffiedik in van restaurantketen La Place en verbouwt hier oesterzwammen op. De paddenstoelen worden vervolgens geretourneerd naar La Place waar ze in verschillende gerechten worden gebruikt.
Praktische informatie
Datum: zondag 4 november
Tijd: 11:00 uur
Locatie: Paradiso, Weteringschans 6-8, Amsterdam
Toegang: € 10,-, studenten: € 5,- , kaarverkoop is gestart.
Meer informatie: [ http://www.premsela.org/activiteiten/premsela-lezing_1/ WebsitePremsela]
