Share it

Waar is dit gemaakt?

Kool Abundance

Weergegeven in:

Afbeelding: Mediamatic Biotoop Anisa Xhomaqi

Super Skinny Thaise Witte kool-rol

Een heerlijk licht gerechtje helemaal van witte kool voor het Abundance Diner. Knapperige groenten gerold in een witte koolblad met soya saus gemaakt door chef Thorwald Voss.
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Anisa Xhomaqi

Kamilla and Cabbage
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Anisa Xhomaqi

Rococo-kool tafel door Arne Hendriks tijdens het…

Het Abundance Dinner werd samengesteld door Arne Hendriks en chef Thorwald Voss . Temidden van de heerlijkste gerechten enkel gemaakt van witte kool, zochten we naar een toekomst waarin er een...
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Anisa Xhomaqi

Groepsfoto tijdens Kool Kabbage

Na een uitbundige oogst witte kool wijdden we ons winterprogramma aan waarde en overschotten in de voedseleconomie. Voor ons eerste kolen-stapel feest tijdens Kool Kabbage haalden we 19...
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Anisa Xhomaqi

Cabbage in jars
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Anisa Xhomaqi

Kool Steak in Zoutkorst

Deze derde editie van onze experimentele diner-reeks werd samengesteld door Arne Hendriks en chef Thorwald Voss . Temidden van de heerlijkste kool-gerechten, zochten we naar een toekomst waarin er...

Design by Mediamatic - Powered by Ginger