Mattias Terpstra

Weergegeven in:

Mattias Terpstra

Mattias Terpstra is founder of Brewery Katjelam that is based in Nijmegen.

Afbeelding: Mediamatic Biotoop Karenina van den Crommenacker

Vlierbloesem voor De Smaak van Vlier

De bloesem, takken, bessen en judasoor. Dit zijn verschillende ingrediënten die groeien aan de Vlier. Samen met Zeger Reyers en de Amsterdamse Brouwerij Oedipus vingen we de smaken en verhalen van...
Afbeelding: Mediamatic Biotoop

Worms for the small system's grow bed

Aquaponics Meeting #6
Afbeelding: Rosalie Bak

Brew Your Own Beer Workshop

Filtering the mash
Afbeelding: Anisa Xhomaqi

Pizza Rosso made by our Pizzaiolo

Heerlijke Pizza Rosso met pittige pomodori, pompoensaus met geroosterde paprika, gefermenteerde tofu en pijnboompitten. Lovely Pizza Rosso with slightly spicy and rather un-Italian composition of...
Afbeelding: Mediamatic Biotoop

Eating from our Aquaponics garden

The plants and herbs that are cultivated in the Aquaponics system are used in the restaurant of Mediamatic ETEN.
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Margherita Soldati

Build your own Aquaponics

Sawing plastic water bottles

Design by Mediamatic - Powered by Ginger