Mediamatic

Programma
Nu te zien
ETEN
Mediamatic
- Over
- Verhuur
- Mensen
- Archief
- Vacatures & Stages
- Huisregels
- FAQ
- Contact & Route
Shop

Zoeken Menu

nl

Zoeken

Eten
Overeenkomstig

14 oktober 2015
Alle rechten voorbehouden
300 x 300 Download

Eva Mathilde

Delen

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Email

Stadskaasmaakster uit Amsterdam, spreker op de tweede editie van de Zuursalon op 25 oktober 2015.

Met:

Mathilde van Otterloo

Weergegeven in:

Mathilde van Otterloo

Amsterdamse Kaasmaakster die kaas maakt volgens de franse methode. Sinds een aantal jaren is Mathilde verliefd op kaas, met name Franse kaas. Niet alleen op de smaak maar ook op het maken ervan.

Gerelateerd

Afbeelding: Willem Velthoven, Michaël Steeghs

Skeapsrond cheese from Dikhoeve Amsterdam

This camembert–style soft cheese is made by Michaël Steeghs and his team from local organic sheep milk at Dikhoeve in Ransdorp, Amsterdam. This soft cheese is made by Dikhoeve. Dikhoeve makes soft...
Afbeelding:

Mathilde in the process of cheese making
Afbeelding: Margherita Soldati

Eva-Mathilde van Otterloo preparing cheese.

Eva-Mathilde van Otterloo during the lecture prepare cheese for the public at Zuursalon.
Afbeelding: Margherita Soldati

Eva-Mathilde van Otterloo cooking cheese.

Eva-Mathilde van Otterloo is preparing cheese during the Zuursalon.
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Margherita Soldati

Build your own Aquaponics

Sawing plastic water bottles
Afbeelding: Mediamatic Biotoop Thijmen

Hickory Smoked Aquaponic Catfish

Some of our smaller fish being prepared on the smoker

aangemaakt Brigitte Hillenaar bewerkt Brigitte Hillenaar

Contact & Route
Colofon

Design by Mediamatic - Powered by Ginger