Simone Brus

Simone Brus is naast voltijd bedrijfsleider bij Noppes, ook één keer per week een middag te vinden op de Biotoop. De plantenkennis die ze bij haar vader in de Volkstuin heeft opgedaan, breidde ze later uit in haar eigen Volkstuin waar ze onder andere meer dan 160 eetbare planten groeit. Van snoeien tot zaaien, van bemesten tot ongewenste insecten - met haar kunnen helpt ze Hortus Dijkspark in volle glorie te groeien.