Wat is aquaponics?

Planten kweken op vissenpoep

Bij Mediamatic werken we met aquaponics: een duurzaam ecosysteem voor voedselproductie, waarbij planten en vissen samen worden gekweekt. We dromen van een ecovriendelijke oase voor stedelijke agricultuur op onze nieuwe locatie, de Mediamatic Fabriek.

Vergroot

First 4-storey aquaponics system - Mediamatic's first 4-storey aquaponics system. Built in a workshop in 2012. During last Saturday's workshop, with the help of enthusiastic volunteers, we built a 4-storey aquaponics system. In last saturday's workshop, with the help of enthusiastic volunteers, we built a triple decker aquaponics system. During last Saturday's workshop, with the help of enthusiastic volunteers, we built a 4-storey aquaponics system. In last saturday's workshop, with the help of enthusiastic…

Aquaponics maakt gebruik van micro-organismen om de poep van vissen om te zetten in voedingsstoffen voor planten. De planten filteren op hun beurt het water voor de vissen. Het is een natuurlijke, milieuvriendelijke en duurzame manier van voedselproductie, zonder dat het water verschoond of chemische meststoffen toegepast hoeven te worden.

Het systeem

Een aquaponicssysteem bestaat uit tenminste 1 vissentank en 1 groeibed. In het groeibed leven planten op een laag hydrokorrels. Met een eb- en vloedsysteem word de tank gevuld met water uit de vissentank. De bacteriën en wormen tussen de korrels en de plantenwortels werken als een filter: zij maken het water schoon dat vervolgens terugspoelt naar de vissentank.
Het duurt even voordat het ecosysteem in balans is en ook wanneer alles goed werkt moet je de installaties scherp in de gaten houden. Vissen eten en groeien, planten worden geoogst en moeten gezaaid worden en bacteriën kunnen het koud krijgen. Daarom geven we met een hechte groep vrijwilligers alle zorg aan de systemen die ze nodig hebben. We meten en passen de condities aan, zodat onze vissen en planten gezond op kunnen groeien.
Omdat we aan stadslandbouw doen en er nu eenmaal weinig leeg oppervlak is in de stad, hebben we een 4 verdiepingen tellende toren ontwikkeld. Deze toren heeft alle voordelen van grootschalige duurzame voedselproductie, maar dan op menselijke schaal. De hoofdstructuur is gemaakt van gerecyclede transportcontainers en kan in een dag opgebouwd worden, zoals te zien is op de bovenstaande video.

Doe mee

Iedereen is welkom. Neem contact met ons op als je mee wilt helpen bouwen of onderzoek doen, of als je gewoon eens gezellig wilt kletsen over stedelijke landbouw. Je kunt ook deelnemen aan een van de workshops die we organiseren, waar je alle kennis en vaardigheden opdoet om thuis of in je bedrijf je eigen aquaponics systeem te bouwen en te onderhouden. Daarnaast werken we aan een educatief programma voor kinderen.
Voor meer informatie, mail Els Engels.
Voor informatie over de workshops, mail Deborah Meibergen.

On Saturday May 26th approximately sixteen people gathered to build a triple-decker aquaponics tower. This marked the first public aquaponics workshop hosted by the Mediamatic aquaponics team. At Mediamatic Fabriek, Oostenburgereiland Amsterdam.

Arte visited Mediamatic Fabriek on 17 May 2012 to have a look at the aquaponic systems we've been building. The item was broadcast on June 2, 2012.
From the Arte website : "In order to gain autonomy from the global food industry, more and more people in the Netherlands are growing their own urban farms. They are growing vegetables on rooftops and cultivating fish in old warehouses. Sustainable and organic."

Vergroot

Building the 4-storey Aquaponics tower - Tijdens de Aquaponics Workshop van 26 mei.

Auto syphon or bell syphon explained. A lot of people keep asking how the bell siphon works, why there is a little tube, and so on. I made a nice animation to show you how the auto-siphon functions so you can integrate it to your eb and flood system like aquaponics. Found on youtube, made by Kanaal van valschep.

Vergroot

Sterre en Sander planten tomaten - The big system started its cycle. Yesterday we planted different vegetables in the two grow beds.

Vergroot

Jules washing clay pebbles - Before putting them in the grow bed, clay pebbles require preparation. They should be cleaned to remove dirt, dust and other contamination.

Vergroot

Sterre analyzing water - During the last meeting we analyzed the water of the small system, measuring the level of pH, GH, NO2 and NO3