De Smaak van Vlier

Samen met Brouwerij Oedipus en kunstenaar Zeger Reyers zijn we het jaar rond gegaan met vlier, en hebben we vier verschillende seizoensbiertjes met plaatselijke ingrediënten van deze alledaagse struik gebrouwen. Bloesem, takken, bessen en judasoor; ze zijn allemaal te vinden aan de gewone vlier, oftewel de Sambucus Nigra. Deze zijn allemaal samengekomen in een cuvée.

Wil je ons biertje proberen? Kom langs bij Mediamatic ETEN en vraag naar Vlierbier!