De Tostifabriek oogst het graan

21 Aug 2013

Na de varkens is het graan aan de beurt. Vandaag werd er geoogst, daarna wordt alles uitgehangen, en zondag was de dorsdag. De Tostifabriek toont het hele productieproces van de tosti in een oogopslag. Midden in Amsterdam, aan de kade bij Mediamatic. De Tostifabriek was onderdeel van de Freezing Favela, een tijdelijke stad en tentoonstelling die onderzoek doet naar nieuwe manieren van bouwen, organiseren en presenteren.

Enlarge

Tobias oogst graan bij De Tostifabriek - Na de varkens is nu het graan aan de beurt. Marcela Szwarc

With: